Tavuk Suyu Çorbası nasıl yapılır? Kolay tarifini öğren

Tavuk suyu çorbası nefis yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Bu enfes çorba yapılışını sizlerle paylaşıyorum.

Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri

1 adet orta boy soğan

1 tane havuç

1 yemek kaşığı tuz

1 adet tavuk

13 su bardağı su

Tavuk Suyu Çorbası  Yapılışı

Uygun bir tencereye 13 su bardağı suyumuzu ekleyelim, 1 adet orta boy soğanımızı ve havucumuzu soyup dilimleyelim. Tavuğumuzu güzelce yıkadıktan sonra tenceremize ilave edelim tencere kapağı açık vaziyette tuz ilave ederek kaynamaya bırakalım. Kaynama devam ettiği süre içinde tencere üzerinde köpükler oluşmaya başlayacak bu köpükleri kepçe yardımıyla alalım.

Tencere kapağımızı yarım kapatarak iki veya iki bucuk saat tavuğumuz yumuşayıncaya kadar kaynatalım, kaynama işlemi bittikten sonra tavuğumuzu çıkartalım ince bir süzgeç yardımıyla tenceremizi süzelim işte çorbamız hazır afiyet olsun.
tavuk-suyu-corba

Yorum Yapın