Netteki Blog

Lifli gıdalar nelerdir ? , Lifli gıdalar listesi

28.02.2023
651
Lifli gıdalar nelerdir ? , Lifli gıdalar listesi

Lifli gıdalar nelerdir ? , Lifli gıdalar listesi

Lifli gıdalar nelerdir hemen anlatalım . Lifli gıda hayatı sağlıklı yaşamak istiyorsanız yemeniz gereken ilk besinlerdir. Lifli gıdalar ikinci beyin denilen bağırsağı rahat ve düzenli çalışmasını sağlar. Bağırsak bedenimizin dengesini ve diğer organları etkileyen önemi büyük bir işlevimizdir. Bağırsak sağlığı iyi değilse bunun sonucu kansere kadar varabiliyor. Ne yee ne ile beslenirseniz yaşınız ilerledikçe ve ya en ufak rahatsızlığınız da onu biçecekseniz.

Lifli gıdalar bağırsak sağlığının korunmasında da rol oynar. Peki lifli gıdalar neden bağırsağı rahatlatır ? Hemen cevabı paylaşalım. Liflerin bazıları suda çözünebilirken bazıları da çözünmez. Suda çözünen lifler bağırsaklar tarafından çözünür ve sindirimin hızlanmasına yardımcı olur. Suda çözünmeyenler ise bağırsaklarda hareket ederler. Genellikle diyet yapanlar ve kabızlık problemleri çeken insanlar ” lifli gıda ” terimini duymuş olabilir. Hayatta yapmamız gereken ise bir hastalığa düşmeden önce lifli gıda tüketmektir. O zaman hem bağışıklığınız güçlü , hem bağırsak sağlığınız iyi olduğu için her rahatsızlığı hafif atlatabilirsiniz. Bu durumu kavramak hayatınızı değiştirebilir.

Lifli gıdalar listesi

Lifli gıdalar ikiye ayrılır. Bunu paylaşacağız ek olarak da lifli gıdaların tam listesini sizlerle paylaşıyoruz.

1 – Çözünebilir Lif: Su içerisinde çözünebilen bu lif türü jel benzeri bir yapıdadır. Liflerin çoğu, çözünebilir grup altında yer alır. Çözünebilir lifler kan şekerinin ve kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur. Bunlar :

  • Yulaf,
  • baklagiller,
  • narenciye,
  • elma, armut
  • havuç gibi besinlerde çözünebilir lif oranı yüksektir.

2 – Çözünmeyen Lif: Suda çözünemeyen bu lif grubu, çözünmez yapısı sayesinde sindirim sistemi hareketlerini düzenler ve dışkı hacminin artmasını sağlar. Bu sayede düzensiz bağırsak hareketleri olan veya kabızlık problemi yaşayan kişilerin, diyetlerinde çözünmeyen lif içeren besinler tüketmesi faydalı olacaktır. Bunlar :

  • Tam tahıllı ürünler,
  • kuruyemişler,
  • karnabahar ve benzeri sebzeler
  • baklagiller çözünmeyen lif bakımından zengin besinlerdir.

Lifli Gıdalar Listesi

  • Bezelye
  • Mısır
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Mercimek
  • Badem
  • Kuru Şeftali
  • Soya Fasulyesi
  • Çavdar Unu
  • Kepek
  • Yulaf
  • Havuç
  • Patates
  • Kabak
  • Domates
  • Mandalina
  • Erik
  • Çilek
  • Makarna
  • Ceviz
  • Müsli
  • Arpa unu
  • Elma
  • Portakal
  • Muz
  • Böğürtlen
  • Greyfurt
  • Armut
  • Ananas
  • Avokado

Lifli gıdalar nelerdir ? , Lifli gıdalar listesi

Yüksek lifli gıdalar nelerdir ?

Yukarıda lifli gıdaların listesini sizlerle paylaştık. Peki bunların arasında içerisinde en yüksek lif oranı hangi besindedir. Aşağıdaki besinleri tüketerek vücudunuza hızlı bir şekilde bol lif ile tanıştırabilirsiniz. bu gıdaları kendiniz geç kalmış olsanız da çocuğunuza bebeklik döneminden itibaren sevdirmeye çalışmanızı öneririz .

  1. İncir: Yaklaşık 15 gram lif içerir ve oldukça besleyicidir. Günlük 5-6 adet incir, lif ihtiyacınız neredeyse karşılar.
  2. Armut: Vitamin kaynağı olmasının yanı sıra bünyesinde 10 gram kadar lif barındırır.
  3. Bezelye: Çözünmeyen lif barındırır. Bir kâse kadar bezelyede yaklaşık 9 gram lif vardır. Ayrıca vitamince de zengin bir sebzedir.
  4. Enginar: Büyük boy bir enginar içerisinde 11 gram kadar lif barındırır. Yani oldukça zengin bir sebzedir.

Lifli gıdalar nelerdir ? , Lifli gıdalar listesi

Lifli Gıdaların Faydaları Nelerdir ?

Lifli gıdaları tüketmek sandığınızdan çok daha büyük etkiler yaratır vücudumuz da. Sağlıklı yaşamak ve yaşlanmak istiyorsanız aşağıdaki faydalarını okuyabilirsiniz.

  1. Bağırsak Hareketlerini Düzenler: Lifli besinler dışkı hacmini artırır ve dışkıyı daha yumuşak hale getirir. Bu sayede bağırsak içeriğinin hareketi kolaylaşır.
  2. Bağırsak Sağlığını Daha İyi Hale Getirir: Yüksek oranda lif içeren gıdaların tüketilmesi hemoroid  gibi bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.
  3. Kolesterol Düzeyini Düşürür: 
  4. Kan Şekeri Kontrolünü Sağlar: Diyabet hastalarında başta çözünebilir lif olmak üzere liften zengin beslenme, şeker emilimini yavaşlatarak kan şekerinin kontrollü bir şekilde artmasına yardımcı olur.
  5. İdeal Kiloda Kalmaya Yardımcı Olur: Lifli gıdalar, lifli olmayan gıdalara göre daha çok tokluk hissi sağlar .

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.