Kremalı çok lezzetli Tavuk Çorbası tarifi

kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır? Kolay tarifi ile burada…

Kremalı  Tavuk Çorbası Malzemeleri

2 tana tavuk budu

2 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta akı

6 yemek kaşığı un

½ limon

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Kremalı  Tavuk Çorbası Yapılışı

2 adet tavuk butlarını bol suda haşlayalım. Butlar piştikten sonra kemiklerinden ayırarak güzelce didikleyelim.

Tavuk butlarını haşladığımız suyu ince tel süzgeçten geçirelim

Geniş cam kasede 1 adet yumurta akı, 6 yemek kaşığı un ve limon suyunu güzelce çırpalım ve süzmüş olduğumuz tavuk suyuna ilave ederek karıştıralım kaynamakta olan bu karışıma didiklediğimiz tavuk etini ilave ederek 10 dakika daha kaynamaya bırakalım 10 dakika sonra ocaktan alalım tavuk suyu çorbamız hazır.

Sos:  Tavaya dökmüş olduğumuz sıvı yağı çok az ısıtalım ve üzerine kırmızı pul bireri atarak kavuralım, servis yaparken çorba kaselerimizin üzerinde kaşıkla az bir şey ortasına dökelim.

tavuk-corbasi

Yorum Yapın