casino siteleri slot siteleri
levent escort kozyatağı escort küçükçekmece escort maslak escort mecidiyeköy escort
casino siteleri slot siteleri
buca escort
beylikdüzü escort
Netteki Blog

KÖRİ SOSLU TAVUK Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

12.08.2020
66
KÖRİ SOSLU TAVUK Nasıl Yapılır? | Oktay Usta



Köri Soslu Tavuk malzeme listesi;

-1 bütün tavuk göğsü
-1 su bardağı krema(yeterli)
-1 çay kaşığı köri
-Tuz, karabiber
–3 çorba kaşığı zeytinyağı
-Kaşar peyniri

Makarnası için;
-Yarım paket penne makarna
-1 çay kaşığı zerdeçal (yeterli)
-Tuz
-2 çorba kaşığı tereyağı
-Sıcak su

Salatası için;
-Mevsim yeşillikleri
-Mısır
-Zeytin
-Domates
-Havuç
-Zeytinyağı
-Limon

Köri Soslu Tavuk yapılışı;

Tavukları kuşbaşı doğruyoruz. Tavaya yağı döküyoruz. Tavukları üzerine ekleyip yüksek ateşte pişiriyoruz. Yan tarafa makarnayı haşlanması için koyuyoruz. Sıcak suyu ve makarnayı ekledikten sonra tuzu ve zerdeçalı ekliyoruz. (Video da tereyağını önce eklemiştik fakat sonunda koysak daha iyi netice alırsınız.)
Tavukların üzerine 6-7 dk sonra kremayı döküyoruz. Daha sonra köri, tuz, karabiber ekliyoruz. İki dk kaynattıktan sonra kaşar peyniri rendesini ekliyoruz. Kıvamını video da gördüğünüz gibi koyulaştırıyoruz. Salatası için; yeşillikleri, havuç, mısır, domates, tuz, zeytinyağı, limon ekleyerek karıştırıyoruz.
Sunum aşamasında kayık tabaklara tavuk, makarna ve salata yan yana gelecek şekilde servis ediyoruz. Not; isterseniz tavuğa mantar da ekleyebilirsiniz. Tavuk ortalama olarak yüksek ateşte 7-8 dk pişiyor. Hepsini aynı anda ocağa alırsanız hemen hemen aynı dakikada pişer.

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü…

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
ınstagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Etiketler:

Yorumlar
  1. Melisa Koca dedi ki:

    zerdeçal olmasa da olur mu

  2. Seher Azizi dedi ki:

    çok pahalı, yapamayız Usta,kremasiz kasarsiz yap

  3. Yilmaz dedi ki:

    hocam mantarlı yapsaydık suyunu salmamasını nasıl sağlayacaktık?

  4. sercan kıvanç dedi ki:

    Şef yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim sizin krema markette satılanlardan daha sıvı nasıl yapıyorsunuz onu ?

  5. Gizem Modalı dedi ki:

    Oktay Ustacım, şu taştı şu döküldü diye bize açıklamak zorunda değilsin, biz yemekleri hazırlarken o mutfak ne hale geliyor 🙂 Biz sizi anlıyoruz, ellerinize sağlık 🙂 (Akşam iftara bu tarifi yaptım müthiş oldu.)

  6. Bilir Kişi dedi ki:

    Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık oktay usta.

  7. black_ dedi ki:

    Zeytinyağı yerine tereyağı koysak olur mu ustam

  8. Ayşegül Yılbaş dedi ki:

    Makarnayı ve tavugu yaptim denedim gercekten cok lezzetli oldu. Ellerinize emeginize saglik🌷

  9. Tuğçe Göymen dedi ki:

    Oktay ustayı senelerdir ortadan kayboldu sanıyordum

  10. Funda Ayaş dedi ki:

    Ustam havuç aparatı nerden alabiliriz,elinize sağlık

  11. Rümeysa Özkan dedi ki:

    Şefim köri toz halinde değil sıvı halde var elimde ne kadar koymalıyım

  12. RUMEYSA GÖKDEMİR dedi ki:

    Aman Allahım o nasıl bir lezzet 😱 makarnası ayrı güzel oldu tavuğu ayrı. Makarnayı bundan sonra böyle yapıcam. Eline sağlık gene ustam 🥰👌🏻😋

  13. Bob Marley dedi ki:

    Harika bir tarif.
    Sağol Varol Oktay usta

  14. Mutlu Doğan TÜRK dedi ki:

    Makarna cok haslandi yaa

  15. Reyhan Kaya dedi ki:

    Oktay Ustam ellerinize ve kollarınıza sağlık.
    Kokusu buraya kadar geldi
    Teşekkürker 👍🙏

  16. ace dedi ki:

    Tavuğa neden hiç tuz atılmadı

  17. penbe demiryurek dedi ki:

    Elinize sağlık

  18. Esma Akbulut dedi ki:

    Master şefte neymiş ya bizim zamanımızda Oktay Usta vardı en mükemmel şef den daha da şef 🥰🙏😇❤️

  19. Zerqelem Rzayeva dedi ki:

    Usaqligmizin mehsur asbazi duygulandim usag idim Oktay ustanin tv de bisirdiklerine baxanda

  20. Ece dedi ki:

    👍Ellerinize sağlık oktay usta.püf noktaları içinde ayrıca teşekkürler.İyi ki burdan sizi izliyoruz.Tvde de görmek isteriz.Annem sizi hep soruyor tv yemek yapanları gördükçe keşke olsa izlesek ne güzeldi proğramı diyor.

  21. serdar aksoy dedi ki:

    Ustam tariflerini evde yapıyorum muhteşem oluyor eline yüreğine sağlık

  22. cesur zayek dedi ki:

    Zeytinyağı çok sevmiyorum, tavuk için ayçiçek kullanabilirim değil mi?

  23. KÜBRA NUR ŞEN dedi ki:

    Acaba makarnaya sıcak s mu koydu soğuk su mu?

  24. Mehmet Sarıkaya dedi ki:

    Zeytinyağı yerine sıvıyağ olur mu?

  25. kar küresi dedi ki:

    Merhaba ustam.İyisinizdir İnşallah.bayiliyorum sizlere,ellerinizden öperim😍🤲🤲Bakü'den sevgiler saygiler efendim🤲♥️🇦🇿❤️🇹🇷

  26. Elif Aslı Oymak dedi ki:

    Abiiiii sen buralarda mıydın.dd hep seni izlerdim annem derdi yapmiyosun niye izliyosun 😁

  27. Sema dedi ki:

    Çok güzel oldu elinize sağlık işlerinizi Besmele çekerek yapmanız ne güzel👏👏

  28. Yiğit Ali S. dedi ki:

    Yemekleri seve seve konuştura konuştura yapmak ❤️ Büyüksünüz çocukluğumun ustası😊ellerinize sağlık ❤️❤️❤️

  29. Pargalı Dönme İbrahim dedi ki:

    Oktay Şefim ne kadar yaşlanmış dedim ilk açtığımda sonra kendim aklıma geldim en son izlerken herhalde ilkokula gidiyordum şimdi üniversite bitmek üzere zaman geçiyor ellerine sağlık şefim bir çok kişinin çocukluğunda güzel mutfak tecrübeleri yaşattığınız için teşekkürler

  30. Zehra Araz dedi ki:

    Ustam makarna suyu soğukluğu bide krema nasi sulandirdiniz

  31. Neslihan Ocak dedi ki:

    Ya sesin bile eskiye götürdü. Yeşil elma vardı

  32. Gülsüm Demir dedi ki:

    Dediklerini aynen yaptım ve çok güzel bir akşam yemeği yedik sayenizde Oktay ustam 🍏🍏🍏🍏

  33. İlknur Altun dedi ki:

    Nasıl da özlemişim sizi ustam. Elimde kağıt kalem ile televizyon önünde az beklemezdim yemek programınızı. Hemen takibe aldım kanalınızı. Bundan sonra buradan devam ☺️