Evde HAMBURGER Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü…
Hamburger 🍔 köftesini
Malzemeler
800 gr kıyma orta yağlı
Yarım kurtulmuş ekmek
Bir adet büyük boy soğan
Üç diş sarımsak
Bir yumurta
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kara biber
Bir tatlı kaşığı kekik
Bir tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Bir çay kaşığı kimyon
Cheddar peynir
Hamburger ekmeği
Garnitür için
🍟 patates tava
Kıvırcık veya göbek salata
Domates turşu mayonez ketçap
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içine kıymayı alıyoruz üzerine kurumuş ekmeği ve soğan rendeliyoruz sarımsağı eziyoruz yumurta tuz ve baharatlari ekleyip güzelce yoruyoruz ortalama 5 dakika vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirin 100 gramlık kıymadan parçalar koparıp önce elimizde yuvarlayoruz sonra buz dolabı poşeti veya. Sitreç filim içine alıp videoda gösterdiğimiz şekilde bastırarak. Yayıyoruz Ölçümüzden 12 adet çıktı tamamını hazırladıktan sonra garnitürlerini hazırlayalım domates turşu kesiyoruz ekmeklerin içine mayonez ketçap hardal sürüyoruz yeşillik ve domates turşu kesiyoruz yağsız tavada köfteleri orta ateşte İki tarafını pişiriyoruz üzerine chedar peyniri koyup eridikten sonra köftemizi ekmekleri üzerine alıp yanında patates tava ile servis ediyoruz
Not
Bayat ekmeklerimizi
Kurutup değerlendirebiliriz
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
ınstagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Yorumlar
Oktay ustam tarifini hep yapıyorum yediğim en güzel hamburger çocukluğumuz seninle geçti hey gidi günler ne kadar da naif bı insansın 👌🥰
ben hep sizin tarifleri yapıyorum ama siz konuşurken yazılar cıkyor hiç hoş değil bir şey görmüyoruz
İlk yaptığı köfteler ile n son ızgaraya attığı köfteler aynı değil
Üçkağıtçılığa gerek yok
Evde yapanlar bnimki neden böyle oldu diye ağlayacak.
Oktay usta üçkağıtçılığa gerek yok gerçi siz alişiksınız samanyolun’dan 🙂
Allah razı olsun Oktay usta böyle güzel teklifleri bizlerle paylaştığın için için çok teşekkür ederim
Ketçap tarifi de verseniz 😌
🥰🥙
Çok nefis görünüyor hayırlı işler usta yine tam puan
Möhtəşəmsiniz Oktay Usta🙏🏻Allah razı olsun sizdən.Ömrünüz uzun olsun.Sizi sevir Azərbaycanlılar❤️
Biz oktay ustayınan büyüdük seviyoruz abi 🙋
👍👍👍🙋♂️
Küçüklüğümden beri izliyordum😳
1 yil önceki tarifi benim yeni deneyecek olmam inş guzel olur haydi bismillah😔
Veeee tabiki yaptim harika oldu hem ekmeğini hemde koftesini yaptim efsane denemenizi tavsiye ederim tesekkur ederim ustam
Elinize saglik ustam
Ellerinize sağlık tvde yeşil elmayı hiç kaçırmadan izlerdim
Sevgi ile… 😂
Yaptım afiyetle yedik 4 tane hamburger 70 liraya mal oldu
Ellerinize sağlık…
Muhteşem Oktay ustam elinize saglik😋😋
İftarda yaptım yedik hamuru poğaça gibi oldu biraz tam beceremedim sanırım 😀 ama çok lezzetliydi eyvallah Oktay Usta 👌 uğraştığıma değdi
Bu akşam iftara çocuk misafirlerim var onlara yapacağım inşallah köfte konusunda şüphelerim var kendime değil ama sana güveniyorum ustam 👌😇
Orkide yağlarının sunduğu 🍏 ne çok özledim o günleri 🌺
Bir nesli kendine ve mutfağa hayran ettiren yüce gönüllü ustam🌸
Hayatımda süper bir şef görmedim
Ellerinize sağlık..
Harika oldu iyi ki varsınız..
Seni. Seviyorum. Oktay usta 💓💓💓💓💓💓💓
3 kere yaptım harika oldu ama kıymayı yapınca türlü tutmuyor
Oktay usta adamsın be. 20 yaşındayım, seninle büyüdük.
bu nıye daha cıkmıyor ekranlara 😂samanyolunun bas çisıydı
Ustam sanırım hardala çok alışık değiliz bana biraz farklı geldi koronadan dolayı tadimiz yok ondan da olabilir hamburger için hangi hardalı tercih etmeleliyiz?Balli olan olur mu acaba
Şimdi bende yaptım. ev yapımı hamburger 🍔 gibisi yok hem temiz hem hesaplı,doya doya yiyin 😂
Türkçe konustuna göre yazı yazmasan iyi olur
Bende okuldan geldiğimde annemi hep yeşil elmayı izlerken bulurdum bazen yetişmek için hızlı hızlı gelirdim eve 🥹🥰çocukluğumdu benim de Oktay usta
Ellernize sağlık🌸
oktay ustam, harika görünüyor, lütfen bir de tariflerinize ait uygulama yapın, çok seviniriz..🥰
Gözəl insan. Sizi 20 ildən çox izləmişəm. Kitablarınızın hamısını qızım Türkiyədən gələndə mənə alıb. Sizə böyük hörmətim, sevgim var. Var olun, saglam olun
Oktay ustan size ulaşa bilirmiyim ? Yemek alanında özel bir sorum olucak sizin yardımcı olacağınıza inanıyorum.
Hocam dağıldı köfte kıyma kavurmasına döndü nedeni nedir 🙁