beylikdüzü escort

Netteki Blog

Çıtır Patates Kızartması Tarifi – Kevserin Mutfağı – Yemek Tarifleri

16.09.2015
12
Çıtır Patates Kızartması Tarifi – Kevserin Mutfağı – Yemek Tarifleri



Kevserin Mutfağından Çıtır Patates Kızartması Tarifi; https://www.kevserinmutfagi.com/citir-patates-kizartmasi-tarifi.html
Malzemeler :
5 Adet orta boy patates,
1 su bardağı un,
Tuz,
Kızartmak için sıvı yağ.
Hazırlanışını görmek ve tarifin çıktısını almak için; https://www.kevserinmutfagi.com/citir-patates-kizartmasi-tarifi.html
Patates Kızartması çok sevilir. Özellikle de sıcak ve Çıtır çıtırsa. Ama yağlı olması her zaman aman bu kadar yeter çok yemeyelim düşüncesiyle keyfi yarıda bıraktırır. İyi bir Patates kızartmasında yalnızca 2 özellik aranır. Az yağ çekmesi ve Çıtır Çıtır olması. Aslına bakarsanız bu iki özellik de aynı sayılabilir. Patates çıtır çıtır değilse eğer çok yağ çekmiş demektir. Aradığımı ikinci özellik zaten az yağ çekmiş olmasıydı. Temelde iyi bir patates kızartmasından tek beklentimiz az yağ çekmesidir kısacası.
Ben bunun çözümünü patatesleri una bulamakta buldum. İşe de yaradı. Ama bunun dışında dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası daha var patates kızartmalarınızın çıtır çıtır olması için;
– Öncelikle patateslerinizin taze olması lazım. Beklemiş ve yumuşamış patatesleri ne yapsanız çıtır çıtır olmazlar.
– İkincisi yağınızı iyi kızdırmanız lazım. Soğuk yağın içine atılan patatesler yağ kızana kadar çok yağ çekerler içlerine. Ama patateslerin içinin iyi pişmiş olması için de sürekli yüksek ısıda tutmayın. Yağı kızdırdıktan sonra altını orta ısıya getirebilirsiniz. Aksi takdirde dışı hemen pişip içi çiğ kalır. Baktınız bir türlü pişmek bilmiyorlar, yumuşamaya başladılar, altını biraz açın. Kısacası patateslerin durumuna göre ısıyla sürekli oynayın.
– Üçüncüsü patateslerinizi kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine değil süzgeç üzerine almanız lazım. Kağıt havlu fazla yağı emiyor gibi görünse de aslında yağı patateslerin altında biriktirir ve patateslere geri verir. Ağrıca altında hava dolaşımı olmayan patatesler kendi sıcaklıkları ile de yumuşarlar beklerken. Süzgece koyduğunuz takdirde fazla yağ patateslerle bir daha temas etmeyecek şekilde süzülür. Aynı zamanda alt tarafta hava dolaşımına imkan vererek patateslerin yumuşamasını engeller.
Afiyetle kalın…
Kevserin Mutfağı Youtube Kanalına Abone Olmak İçin Buraya Tıklamanız Yeterli;
https://www.youtube.com/user/kevserinmutfagi?sub_confirmation=1
Kevserin Mutfağını Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler;
http://www.kevserinmutfagi.com/
https://www.facebook.com/kevserinmutfagicom

https://instagram.com/kevserinmutfagi/
https://plus.google.com/b/115602648930913683788/+kevserinmutfagi
banagore.co
turkishstylecooking.com
https://itunes.apple.com/tr/app/tarif-kupu/id497267505?mt=8
https://play.google.com/store/apps/details?id=air.com.ikikirpi.tarifkupu&hl=tr
Tabule Dergi
http://tabuledergi.com/
https://itunes.apple.com/tr/app/tabule-dergi/id636763768?mt=8

Etiketler:

Yorumlar
  1. Muhammed Yasin Kadıoğlu dedi ki:

    13 yaşındayım ve 3 yıldır yemek yapıyorum patates kızartması tarifi nizi deneyeceğim

  2. Zülâl dedi ki:

    Annem yaptı güzel oluyo ama çıtır deyil ama çok güzel 10 üzerinden…8

  3. Emre Erdoğan dedi ki:

    Yeni eve çıktım güzel tarifler arıyordum çok güzel anlatmışsınız deneyeceğim

  4. Berat Eker dedi ki:

    Eline sağlık çok güzel olmuş

  5. Залкарбек Тажимуратович dedi ki:

    Super sagolun

  6. Hacer Karabıyık dedi ki:

    Abla çok teşekkür ederim sayende güzel bi patates yapabildim bir sürür kanala baktım ama en güzeli seninkiydi cok sagol❤

  7. Merve Toprak dedi ki:

    Ben fazla ıslaklığını giderdikten sonra kurutma makinesiyle kuruttum:)))

  8. Firdevs Çetin dedi ki:

    Yağsız patates kızartması tarifi sandım 😔

  9. Ahmet Akan dedi ki:

    Valla annemden izinsiz yapıyorum bakacaz

  10. Butterfly_softy🍭 dedi ki:

    Elinize salik çok güzel oldu herkesin denemesini rica ederim

  11. Yusuf dedi ki:

    Erkeğim yemek yapmasını bilmiyorum

  12. Sessiz d dedi ki:

    Çok sade 10 işlemeden falan geçirmemiş güzel

  13. Ahmet Demirel dedi ki:

    Dograndıktan sonra sirkeli su durula daha sonra nişasta at yedir ve kızgın yaga at ama yag çok olsunki bir seferde yap

  14. Otomatik Portakal dedi ki:

    Dondurup yapsak olurmu..

  15. Bünyamin Agahoğlu dedi ki:

    Patatesi plastik süzgece almak gibi bi hata yapmayın .

  16. forbyX dedi ki:

    Videoyu beğendim elinize sağlık

  17. Nuray Günaldı dedi ki:

    Kolay gelsn bicaklarnniz çok güzel kesiyor markası nedr

  18. mehmet aslan dedi ki:

    Akp verdigi pateteslerden yaptim ne bereketmis,

  19. EMRE YILDIZ 🔞 dedi ki:

    Aba tutacağı yaktım

  20. sentuko sentuko dedi ki:

    mısır unu kullandığımızda çok lezzetli oluyor.

  21. Ecrin Polat dedi ki:

    Abla çok kolay ve nefis

  22. Beyza Beyaz dedi ki:

    🤗

  23. real.leon01 dedi ki:

    Bböööyyleee bişeeyyy yokkkk ablaaaaaa 😍😍😍😍 hayatımdaa ilk defaa yappttıımm o kadarrr güzel oldukiii eline sağlıkk ablaaa

  24. Mitchie. dedi ki:

    Ben yaptım iğrenç oldu bildiğin yağ çekmiş sıradan patates. Boşuna yapmayın.

  25. sude dedi ki:

    un koyacak olanlar unu cok cok az koysun azıcık koymama rağmen hep un tadı geldi ama biraz daha az koysaydım guzel olurmus cidden

  26. Ben miy Lik dedi ki:

    Patates in niye nişastasını aldınız?

  27. Mysterio dedi ki:

    Abla elinize sağlık denedim yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum

  28. Nazli Mutlu dedi ki:

    Şimdi yapıyorum ve bayıldım bu kadar pratik ve lezzetli olacağını tahmin etmemiştim! Teşekkür ederim :)))

  29. Şeref Kars dedi ki:

    Yağ olmuş kaç lira Kevser hanım yağsız patates tarifi var mı 😂😂😂

  30. Tamer Ağaoğlu dedi ki:

    bunun bi seyyyy immm neydi oo … hah yagsiz olani var mi sadad azadsad asd asbnd asbdghasfghd assdfgh 🙂

  31. HULYA DURMAZ dedi ki:

    Günaydın patatesler bozuldu muhallebi gibi oluyor maalesef.

  32. W1ZARD dedi ki:

    PATATES KULLANMADAN PATATES KIZARTMASI TARİFİNİ BEKLİYORUM KEVSER HANIM

  33. Abc Abc dedi ki:

    Kısık ateş mi harlı ateş mi olacak

  34. Chery_sooya~🦋 #ytbabonemiçekme dedi ki:

    Hiç bu kadar uğraşmayın direk cips patatesi alın beyaz olacak rengi beyaz cips patatesi sert ve lezzetli oluyor rengi sarı patatesler yemeklik oluyor bilginize

  35. Esma Sandalcı dedi ki:

    Bu aksam yapicam inşallah, herkeze hayırlı iftarlar

  36. Öncel KIRDÖK dedi ki:

    sana o kadar çok teşekkür etsem azdır çok az uğraş verdim ama çıtır patates yaptım 😄😄

  37. Enes Muhammet dedi ki:

    Koroplast reklamından çok daha iyi abla teşekkürler

  38. ๖ۣۜØttømân dedi ki:

    Çok güzel oldu elinize sağlık

  39. Whyland Bae dedi ki:

    Abla unu cok koydum heralde cıtırdama yok tavada su icinde yüzüyolar sanki keske normal yapsaydım hevesim kactı aw

  40. Nevzat Ekinci dedi ki:

    Elinize saglik yaptim cok guzel oldu

  41. Nihal Kılıç dedi ki:

    Abla yağ kattın vavavavavvavav

  42. Fatma Aydın dedi ki:

    Bende bunu anlamıyorum ya nişastadan arındırıyorlar un kullanıyorlar çok saçma değilmi

  43. Ahmet Ahmet dedi ki:

    Arkadaşlar yapmayi bilmiyorsaniz yapmayin tavadan full duman çikti

  44. disbow edit dedi ki:

    Ablaaa ben diyetliyim yağsız patates yapsana👍

  45. Emine Bayık dedi ki:

    Patatesi tama kurulayamadım hamur oldu

  46. Naim Boduroğlu dedi ki:

    Yağsız kızartma tarifinizi bekliyorum kevser hanım