casino siteleri
levent escort kozyatağı escort küçükçekmece escort maslak escort mecidiyeköy escort
casino siteleri slot siteleri
Netteki Blog

50 Yıllık Ustasından 🔥 Gerçek Çi Börek (Çiğ Börek) Tarifi

28.01.2022
39
50 Yıllık Ustasından 🔥 Gerçek Çi Börek (Çiğ Börek) Tarifi



Hepsiburada’nın katkılarıyla… #işbirliği

Çiğ börek olarak da bilinen, orijinal adı çi börek olan bu nefis lezzet nasıl yapılır? orijinal tarifi ile karşınızdayız!😍
Elde açılan hamuru ile yapılışı oldukça kolay olan ve asla yağ çekmeyen çi börek tarifini sizler de kaçırmadan elinizin altında bir yerlere not almalısınız.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifimizdeki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚
Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/652a7095

Kıymalı iç harcı ile damaklarda iz bırakacak, tadanların favorisi olacak çi börek tarifi videomuzu izlemeyi, evlerinizde denemeyi ve yorum yapmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Çiğ Börek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ci-borek-tarifi/

Malzemeler
Hamuru için;

4,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su (300 ml)
2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

350 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su (60 ml)

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle böreğinin hamurunu hazırlayalım. Bunun için 4,5 su bardağı un ve 2 tatlı kaşığı tuzu bir kaseye boşaltalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra 1,5 su bardağı su ilave edelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Biraz sert kıvamlı bir hamur olacak. Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç filmle kapatarak 30 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada biz de böreğimizin iç harcını hazırlayabiliriz. Bunun için 350 gram kıyma, 1 adet doğranmış orta boy soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu genişçe bir kasede güzelce karıştıralım.
Hamurun yapışmaması için unladığımız tezgaha yeterince dinlendirdiğimiz hamuru alalım. Elimizle hamuru tekrar güzelce yoğurarak toparlayalım.
Hamuru önce 4’e daha sonra her bir parçayı da 5 parçaya bölerek toplamda 20 bezeye ayıralım.
Bezeleri elimizde yuvarlayalım ve beklerken üzerlerinin kabuk tutmaması için üzerine bir bez örtelim.
Yaklaşık bir karış büyüklüğünde oluncaya kadar hamuru hafif unlayarak açalım.
Ardından kıymalı harcı hamurun yarısını dolduracak şekilde yayalım.
Hamuru d şeklinde kapatalım ve kenarlarına elimizle bastıralım.
Eğer hamurumuzun kenarlarını daha düzgün olmasını isterseniz bir rulet yardımıyla kesebilirsiniz.
Bol kızgın yağda böreklerimizi dikkatli bir şekilde çevirerek kızartalım.
Puf puf kabaran nefis çiğböreklerimiz servise hazır. Yanında ayranla servis edebilirsiniz.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#çibörek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çiğ Börek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

Pratik Pizza Börek Tarifi;

Sarıyer Böreği;

Sodalı Dilim Börek Tarifi;

Kolay Börek Tarifi;

Makarna Böreği Tarifi;

Oklavasız El Açması Börek Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

Etiketler:

Yorumlar
  1. Nefis Yemek Tarifleri dedi ki:

    Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

    https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

  2. Bir annenin mutfağı dedi ki:

    Ellerine sağlık

  3. Ay Nur dedi ki:

    Çok güzel ellerinize sağlık yakın bir zamanda deneyeceğim inşaallah

  4. Yonca Tuna dedi ki:

    Hamuruna sirke koyulmuyor mu? Çoğu tarifte var. Çıtır olması gerekiyor. Eskişehir' de nasıl yapılıyor?

  5. Zeliha Özlem Açıkgöz dedi ki:

    Birebir ölçülerle yaptım .Enfes oldu!!Kıymanın çiğ olmasına başta endişelendim ama piştikten sonra hiç de korktuğum gibi olmadı.Et kokusuna hassas olmama rağmen hiç rahatsız etmedi.Çok teşekkür ederim 💐

  6. Hülya Cağırır dedi ki:

    Birebir ölçülerle yaptım çok güzel oldu..Herkes çok beğendi.Tesekkürler NEFİS YEMEK TARIFLERI…Yine beni yanıtlamadınız.. 🌻🌻❤

  7. Ayşegül Balkan dedi ki:

    Hamurunu farklı yapardım hep.birde böyle deneyeceğim

  8. Nurten Ongan dedi ki:

  9. Nuray dedi ki:

    Kırmızı et bana ve eşime yasak yüksek kolesterol den dolayı tavuk kıymasından da güzel olurmu acaba

  10. edebiyatçı dedi ki:

    Bu şekilde yapıp buzluğa atıp sonra çıkarıp cozdürerek kızarsam olur mu

  11. nobody notfound2 dedi ki:

    Ok, maybe i'll be making this recipe for my ied-day this year lmao😅😆
    Btw thanks for the recipe abla☺

  12. Zehra Oguz dedi ki:

    İki kişi için yapacam da bu tarif kaç kişilik ona göre ölçülerini azaltacam

  13. Hande Mande dedi ki:

    Mardin de bu böreğin adı sembusek diye geçiyor

  14. Yasemin Ayhan dedi ki:

    Ellerinize saglik..😊😊Cokkk guzelll veee tadiida eminimkibcokk guzel olmustirr…😋😋😆Aksamdan yapip sahurda kizartsak olurmu acebaa…

  15. vyn rjbn dedi ki:

    Bunu yapıp buzluğa atsam istediğim vakit çıkarıp tavada ısıtıp yesek olur mu acaba

  16. Neval TOMRUK dedi ki:

    Sert oluyu

  17. Neval TOMRUK dedi ki:

    Maya koyuyosunuz gostermiyosun

  18. Neval TOMRUK dedi ki:

    Yalan mayali hamur

  19. Muka Recep dedi ki:

    Ben bu sabah sahura yaptim gerçek ten çok güzel oldu ellerinize sağlık

  20. Mustafa Levent dedi ki:

    Annemin çocukluğumdan beri yaptığı içli pişiye çi börek dendiğini yeni öğreniyorum bende çi börek diye diye farklı bir şey zannediyordum

  21. Asuman Apaydın dedi ki:

    sirke koyulmuyomu eline sağlık💐❤️

  22. AYŞENUR DALKAÇ dedi ki:

    Bayıldım bayıldım çok güzel oldu tadı annemin elinden yemiş gibi oldum 🥹 Yeni evliyim bütün tariflerimi size bakarak yapıyorum mükemmel oluyor herkes elimin lezzetine bayılıyor zaten teşekkür ederim ☺️

  23. Fatih DEMİRCİ dedi ki:

    Ben içine birazcık sirke kattım iftar için hazırladım gayet lezzetli oldu.Emeginize sağlık.

  24. ayla yakamoz dedi ki:

    kıyma harcın içine domates yeşil biber yoksak olur mu

  25. hatice celik dedi ki:

    Cok guzwl gorunuyor ellerinize saglik

  26. Songül Çetin dedi ki:

    maya koymuyor muyuz hamuruna acaba

  27. Rabia Çatal dedi ki:

    Patatesli yaparken çiğden mi yoksa haşlamak gerekli mi

  28. Alpha Centauri dedi ki:

    İşte gerçek çiğbörek tarifi 👍👍👍 Teşekkürler, ellerinize sağlık 💐💐💐

  29. isq b. dedi ki:

    rahmetli annemin yaptığı ayarda olmuş vallahi.trakyada aynı usül ile yapılmaktadır..bizlerde "pişi" veya "yarımca" olarak ta adlandırılır.

  30. nebilim dedi ki:

    Merak ettiğim o kısacık sürede kıymanın nasıl piştiği nxmxdkkdkdkxc

  31. imran gulten dedi ki:

    Hazir yufkayla da olurmu??

  32. hayriye çiftçi dedi ki:

    Kıyma dana mı, kuzu mu kullanılıyor ,bilen yazarsa sevinirim

  33. Sevgi Cümen dedi ki:

    Hamuru geceden yapsam olurmu sevgi ve saygılarımla

  34. Maria Kanta dedi ki:

    Very nice recipe 😋😋 with love from Greece 😘😘

  35. domino harvey dedi ki:

    Bir Eskişehir'li olarak bugün yaptım tarifinizi gerçekten başarılı 🙂

  36. Mistao Wickkuh dedi ki:

    Kızartması çok leziz olmakla beraber, bunları biraz yağlanmış fırın tepsisinde üzerlerine az bir yağ sürerek yapmaya bayılıyorum. Fırının güçlü bir fanı varsa daha da güzel oluyor. Patateslilerin içi kuru olabiliyor o yüzden içini biraz cıvık yapmak lazım ama kıymalıların içi mis gibi et yağı ile adeta aşka geliyor.

  37. Tugce Kök dedi ki:

    Eskişehirin mükemmel lezzeti😍😍

  38. Кунел Сафарли dedi ki:

    Kıyma içinde iyice pişiyormu hamileyim çiğ et yemek iyi değil

  39. Alican. dedi ki:

    Yani acayip olmuş teşekkürler ellerine sağlık çok güzel oldu tavsiye ederim ben kolay kolay beyen'mem ama çok lezzetli oldu 💯🔥❤️

  40. NAZPERİ SEVGİ dedi ki:

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş orjinal çibörek gerçek çibörek tarifi bu sirke süt yoğurt bunlar hep hikaye gerçek neyse o lezzetli olur

  41. özgür köle dedi ki:

    Kadın zaten 40 yaşında nasıl 50 yıllık usta oluyo🤣🤣

  42. Dry Dnz dedi ki:

    Elinize sağlık, müthiş oldular, yine harikasınız. Eskişehir turuna katıldığımızda da çiğ böreğin yanında ayran verdiler.

  43. Fatma Çetin dedi ki:

    Emeğinize ellerinize yüreğine ağzına sağlık hayırlı geceler😍😍😍🌹🌹

  44. İstanbul'lu dedi ki:

    MERHABALAR ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR, İLK FIRSAT'TA YAPACAĞIM İNŞAALLAH, HÜRMETLER EDERİM, ALLAH'A EMANET OLUN İNŞAALLAH 🥇❤️🌹🥰☺️👍🤲✋.

  45. mahmut ozek dedi ki:

    çay kaşığı kepçe gibi maşallah 😊

  46. Fikriye Çiçek Kırca dedi ki:

    👍👏👏👏

  47. Firdevs Karadayı dedi ki:

    Gözleme hamuruyla çiğ börek yapıyorsunuz. Eskişehirli babanneden öğrendim ordaki hamurun içinde üç malzeme daha eksik

  48. Hacerim 1978 dedi ki:

    Elinize sağlık👏🏻 unun markasını verebilirmisin ? Hemen deneyeceğim