Şehriyeli Tavuk Çorbası ve tarifi

Sevilen lezzetli çorba tariflerinden olan şehriyeli çorbanın yapılışını sizlere sunuyorum

Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

1 çorba kasesi didiklenmiş tavuk eti

10 bardak tavuk suyu

1 çay bardağı arpa şehriye

1 adet limon

Karabiber

Tuz
Şehriyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

10 bardak tavuk suyumuzu kaynatalım içerisinede daha önce hazırladığımız 1 kase didiklenmiş tavuk etimizi ve 1 çay bardağı şehriyemizi ekleyelim, tuz eklemeyi unutmayalım şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edelim.

Tavuk yağlı olduğundan çorbamız için ayrıca yağ kullanılmaz.

Pişen çorbamızın içine karabiber ve limon suyu ekleyelim tavuk suyu çorbamız bu şekilde servise hazırdır.

(isteğe Bağlı)Tavuk suyu çorbası terbiyesi: 1 adet yumurta sarısını bir kaseye kıralım bir adet limonu içine sıkarak karıştıralım ve pişmiş olan hazır çorbamızın üzerine yavaş yavaş dökerek güzelce karıştıralım, bu şekilde terbiye kullanılan çorbamız fazla kaynatılmaz. Afiyet olsun

sehriyeli-tavuk-corba

Yorum Yapın