İncir nasıl kurutulur kolay yöntemi nedir

Annelerimiz birçok besini kurutur ve bu yöntemler sayesinde yiyecekler hem daha uzun ömürlü , hem de sağlıklı oluyor. Kurutma yönteminde şöyle bir durum var meyve ve sebzelerin su oranı düşüyor böylelikle besin değerleri de korunmuş oluyor. Bu sayede bakteriler üremiyor ve çok fazla su bulunmuyor. Biliyorsunuz incirin içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral bulunuyor bu yüzden de her derde deva olmaktadır.

İncirinizi eğer kurutursanız o zaman içerisindeki besin değerini korumuş olursunuz. Vitamin , mineral ve protein bakımından zengin olan incir aynı zaman da kış aylarında sizi hastalıklara karşı korumaktadır. Kuru incir gribe karşı çok etkili olmaktadır. Bunun yanı sıra sindirim sisteminizin daha sağlıklı ve düzenli çalışmasını sağlar. Şimdi arkadaşlar incir kolay bir şekilde nasıl kurutulur ona bakalım.

İncir Kurutma Yöntemi ?

  • İncirini kurutmak istiyorsanız ilk olarak toplayarak hazır hale getirin.
  • Her zaman hem ince kabuklu , hem de dolgun olan incirleri seçin.
  • Toplamış olduğunuz incirleri güzelce yıkayın ve güneş altında temiz bir yere serin.
  • Kuruma işlemine dikkat edin eğer kurumayanlar varsa çevirerek onları da kurutun. Kurumayan incirleri eğer toplarsanız o zaman mantar enfeksiyonlarına yol açabilirsiniz.
  • Güneş batınca incirlerinizin üstünü örtün. Çünkü sinek ve böcekler tatlı yiyecekleri sevdikleri için hemen üzerlerine gelir.
  • Günün erken saatinde üzerini açın ve tekrardan kurutma işlemi yapın.
  • Bu şekilde arkadaşlar ortalama olarak 5 veya 9 gün kurutma yapınız.

incir-nasil-kurutulur-gorsel

Yorum Yapın